Aprovechamientos sustentables |
El aprovechamiento sustentable o la utilización sostenible de acuerdo a
la Convención Sobre Diversidad Biológica en su Artículo 2 consiste en
“la utilización de componentes de la diversidad biológica de un modo y
a un ritmo que no ocasione la disminución a largo plazo de la
diversidad biológica, con lo cual se mantienen las posibilidades de
ésta de satisfacer las necesidades y las aspiraciones de las
generaciones actuales y futuras’ (CDB Artículo 2).
Asimismo, la práctica sustentable debe implicar beneficio social para
las comunidades que viven cerca de y dependen de los recursos
naturales.
Agro-silvicultura lacandona: La Milpa
Los lacandones de Chiapas tienen cientos años de experiencia de vivir
de los recursos naturales que los rodean y han desarrollado un sistema
de cultivos basado en la roza, tumba y quema pero que protege las
especies de los árboles útiles y que deja brechas alrededor de la milpa
para evitar que el fuego se salga de control además de que sirve de
barrera contra plagas de insectos.
Las semillas de sus cultivos se depositan con la coa (palo largo con el
cual se hace un orificio en la tierra) en lugar del arado, que abre
grietas y puede provocar erosión. Además de plantar maíz o calabaza
(sus cultivos principales), plantan distintas combinaciones de chayote,
papaya, fríjol, jitomate, chile y árboles frutales de acuerdo a la
época del año.
Hay muchas ventajas que proporciona este sistema, incluyendo las
siguientes; la milpas de los lacandones son uno de los sistemas de
roza, tumba y quema más productivos del Nuevo Mundo que en promedio
produce 3.3 toneladas de maíz por hectárea de lo plantado en primavera
y una segunda cosecha menos abundante del maíz plantado en otoño.
Además al plantar diversas especies se aprovechan las distintas alturas
de la milpa, maximizando el espacio, la humedad, la luz y los
nutrientes; por ejemplo, especies como el fríjol que crece al ras del
suelo, ayudan a oxigenar la tierra a través de su sistema de raíces lo
cual beneficia al crecimiento del maíz. Con este sistema se obtienen
diversas plantas alimenticias durante todo el año.
Esta milpa dura entre 2 y 5 años con una producción adecuada,
(considerando que el suelo de la selva húmeda agota sus nutrientes
rápidamente) pero ante esto los lacandones no simplemente abandonan
estos pedazos de terreno (llamados acahuales por ser sitios sin su
vegetación primaria o natural) sino que plantan árboles que proveerán
otros productos durante varios años como leña, frutos y materiales. De
esta forma se va usando y regenerando la selva a través de la rotación
de sitios para cultivo en un ciclo que puede durar cientos de años.
Esta práctica nos está dando lecciones que debemos aplicar para cubrir
necesidades humanas actuales pero sin la costosísima pérdida de grandes
extensiones de selvas.
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Uso sustentable de la pita
La pita es una bromelia (planta que crece encima de otra u otro árbol)
cuyas fibras se utilizan para fabricar bordados de cinturones y
artículos utilizados sobre todo en la charrería. El peligro yacía en
sobre-explotar el recurso, pero en 1997 se apoyó un proyecto con
productores de la región de las selvas húmedas de la región de
Chinantla en Oaxaca buscando técnicas y usos sustentables para la pita.
Desde entonces y a la fecha se ha expandido el proyecto a regiones de
Veracruz y Chiapas y se formó la Asociación de Productores de Pita
ahora apoyados por la Comisión Nacional para el Uso y la Conservación
de la Biodiversidad para aprovechar de manera sustentable la pita y
lograr beneficios económicos justos para los productores.
Proyecto de mariposas en la Selva Lacandona
La Selva Lacandona tiene más de 800 especies registradas de mariposas,
convirtiéndola en uno de los sitios de mayor diversidad de estos
animales en el mundo. Además muchas de ellas son endémicas y a través
de la Reserva de la Biosfera de Montes Azules se ha logrado su
protección. Pero, como complemento a la reserva se inició un proyecto
de uso y conservación de mariposas en los ejidos de Playón de la Gloria
y El Pirú que colindan con la Reserva de la Biosfera Montes Azules. Con
base en estudios muy cuidadosos se determinaron las poblaciones
existentes de cada especie de mariposa y se determinó cuales de ellas
podían ser capturadas y utilizadas para producir artesanías con diseños
contemporáneos y de utilidad para ser comercializadas a través de una
organización civil que las distribuye a nivel nacional e internacional.
Se pagan precios justos y se involucra a miembros de la comunidad, en
especial a mujeres; para ellas el proyecto a generado un beneficio
directo para sus familias y comunidades. Una parte clave del proyecto
es que cada ejido se ha comprometido formalmente a destinar un espacio
fijo de su superficie a la conservación y protección de los recursos
naturales y su hábitat. Los resultados han sido de beneficio mutuo ya
que los productos han sido bien aceptados en el mercado, las familias
participantes se han beneficiado y 3,000 hectáreas de selva primaria
están protegidos.
Proyectos comunitarios de ecoturismo
La esencia del ecoturismo radica en que se deber conservar el paisaje
natural ya que es la atracción principal para el visitante. Además, los
beneficios del ecoturismo deben destinarse tanto a las comunidades
aledañas como a las acciones de protección y conservación del área. La
comunidad lacandona en Chiapas ha establecido un proyecto ecoturístico
en sus terrenos que además colindan con las bellísimas ruinas mayas de
Bonampak. Ofrecen visitas guiadas tanto a las ruinas como a los
circuitos dentro de la selva transmitiendo al visitante los valores e
importancia del lugar. También en Lacanjá-Chanzajab cuentan con cabañas
para alojamiento de visitantes quienes pueden conocer de primera mano
la vida y mística de este legendario grupo en el interior de una de sus
comunidades.
De manera similar, la organización civil Cielo, Selva y Tierra en las
cercanías de la selva en Los Tuxtlas, Veracruz ha recibido capacitación
en diversas materias para poder recibir visitantes y ofrecerles
seguridad, guías certificadas y material educativo.
Estos son solo algunos ejemplos de muchísimos proyectos en que
comunidades y organizaciones civiles participan y operan en beneficio
de su calidad de vida y de la conservación de la naturaleza.
Chicle
El chicle es la goma de mascar que se origina del látex de un árbol, el
chicozapote, originario de las selvas tropicales de Yucatán, Belice y
el norte de Guatemala. Este árbol es el más abundante de la Selva del
Gran Petén (entre México, Belice y Guatemala) y en ocasiones llegan a
medir más de 40 metros. La cosecha del chicle es entre los meses de
julio a febrero en época de lluvia cuando el látex fluye mejor. Los
chicleros utilizan machetes bien afilados para marcar un zig-zag desde
la base del árbol hasta las primeras ramificaciones y de ahí fluye
hacia abajo para ser capturado en bolsas y procesado. Los chicleros
dentro de ciertos proyectos productivos como la marca Natural Gum
Chicle se han vuelto celosos guardianes del chicozapote y de su entorno.
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